Als je maar anderhalve dag in een stad als Manchester bent, is het lastig om alle hotspots die op je to-do list staan, af te vinken! Gelukkig heb ik een aantal hele fijne tips voor je, waar je zeker even langs moet. Of je nu zin hebt in heerlijke ontbijtjes, Pho, cocktails of lekkere pints met speciaalbier? Op deze plekken zit je helemaal goed.
Common x Nell’s Pizza
Deze hotspot in Northern Quarter was meteen een van mijn favorieten. Sowieso is de wijk Northern Quarter wat mij betreft de leukste wijk van heel Manchester, maar deze straat is wel niet zo gezellig! Sinds COVID staan de straten vol met lange tafels, waardoor de straat gewoon een groot terras lijkt.
Bij Common kan je terecht voor heerlijke cocktails en pizza (slices) van Nell’s Pizza. De combinatie van de Frozen Marg’s met de pizza punten en de heerlijke limoen jalapeño dip was echt te gek! Top plekje!
The Millstone
Hier ben ik uiteindelijk niet binnen geweest, alleen langsgelopen. Deze tip kreeg ik van mijn voetbalvrienden uit Den Bosch en ik snap het helemaal. Deze parel van een café doet mij behoorlijk denken aan mijn vaste vrijdagavond kroeg na de wedstrijd, dus ik kan me voorstellen dat ik het hier behoorlijk naar mijn zin had gehad.
Bar Fringe
Bij deze leuke bar waren we even overgestapt op Belgisch bier, want ze hadden Kasteel Tropical op de tap. Daar maak je mij wel heel blij mee. Hier hebben we buiten op het terras, in een boot gezeten. En ja, deze boot lag gewoon op het terras en er was geen water te bekennen, maar dat maakte het juist zo leuk. Bonuspunten voor de hond en zijn/haar baasje (gasten in de bar) die als twee druppels water op elkaar leken. Ik kreeg er helemaal de 101 Dalmatiërs vibe bij.
Fred’s
OH, MY, GOD!! Hier heb ik ECHT het ALLERLEKKERSTE ontbijt ooit gegeten. Wij werden hier naartoe gestuurd voor de beste ‘Crispy Hashbrowns‘ en de famous ‘Fred’s Breakfast Bun‘. En ja.. die waren beiden erg lekker (lang leve de brown sauce), maar waar ik ongegeneerd een foodgasm bij kreeg, dat waren de ‘Wild Mushrooms on toast‘, met een beurre noisette van hazelnoten, een ketchup van zwarte knoflook en heerlijke paddenstoelen. ECHT.. WAUW! Hier was het eten echt zo goed.
Wel ook heel veel, dus we hadden geen ruimte meer voor lunch, haha! Maar dat was het echt 100% waard.
Society
Bij deze enigszins verstopte gem zit je lekker rustig aan het water en heb je een ruime keuze aan speciaalbier en iets lekkers te eten. Wij zaten echt nog helemaal vol van ons ontbijt, dus wij hebben hier lekker aan de sours gezeten. Fijn als je met iemand bent die een beetje van dezelfde biertjes houdt, dan kan je makkelijker kiezen en ook nog delen. Ideaal!
Bundobust Brewery
Bij deze brouwerij kan je niet alleen terecht voor heerlijk speciaalbier, maar hier hebben ze ook onwijs lekkere cocktails en Indiaase streetfood gerechten. Een super leuke plek waar je dus terecht kan voor zowel goed eten als drinken!
North Taproom
Bij North zit je heelmaal goed als je lekker speciaalbier wil drinken. Ook dit was een wat rustigere plek en we zaten er overdag, dus het was voor mij wat minder ‘bruisend’ dan op andere plekken waar we zijn geweest. Maar ik kan me voorstellen dat het hier in de avond echt heel gezellig is!
Blinker Bar
Oeeh van Blinker Bar ben ik ook fan. Deze cocktailbar heeft een wat chiquere uitstraling, maar er zat van alles aan publiek binnen. Wij namen plaats aan de bar en dat zat eigenlijk wel heel gezellig. Het is sowieso leuk om te zien hoe de bartenders te werk gaan en we hadden ook het geluk dat we daardoor, naast onze eigen cocktails, wat left-overs konden proeven.
We wilden hier eigenlijk ook als borrelhapje een pickled egg bestellen, maar die waren helaas op. Gelukkig waren de geroosterde amandelen en de olijven ook geen straf. Daarbij waren de cocktails echt onwijs lekker. We gingen ieder voor een seizoensspecial en daarna een martini. Ik ging voor Vesper, want ja.. stiekem ben ik ook een beetje een Bond-girl.
Pho Cue
Nog zo’n parel van een hotspot en deze keer in Chinatown. Alleen van de uitspraak van dit Vietnamese restaurant word ik dus al HE-LE-MAAL blij. Ik werd al gewaarschuwd dat er een kans bestond dat we voor deze gem in de rij zouden moeten. En inderdaad, we hebben 10 minuten moeten wachten, maar dat was dus echt niet lang en het was het ook écht waard. Later toen we er eenmaal zaten, zagen we wel dat de rij inmiddels langer was geworden, dus we hebben echt geluk gehad.
Bij deze hotspot hebben wij heerlijke Vietnamese gerechten gegeten. Het was voor ons een beetje te warm voor Pho, dus we gingen voor een noodle salad met pork belly, soft shell crab, inktvis en taco’s met beef. Echt kei lekker! En natuurlijk met een lekker Aziatisch flesje bier erbij! Want stiekem is bier bij Aziatisch eten echt het allerlekkerst.
The Salmon Of Knowledge
Dankzij Tom de Manc had ik al heel veel nieuwe dingen gegeten en gedronken die ik in Den Bosch niet snel zal vinden, maar wat ik eigenlijk echt nog wel wilde proberen was een Guinness of een London Black. Dus deze bestelden we bij The Salmon Of Knowledge. Mooie timing want het damesteam van Engeland moest voetballen tegen Wales en Chelsea moest tegen PSG. Zowel Engeland als Chelsea wonnen die avond, dus het was feest in de bar! Heerlijk!
Hier kan je alle hotspots in Manchester vinden:
Als je nou trouwens meer dagen in Manchester bent, ga dan vooral ook even langs het stadje Macclesfield, ten zuiden van Manchester. Hier heb je ook een aantal hele leuke hotspots die de moeite waard zijn en je bent er zo met de trein. Klik hier voor mijn Macclesfield tips…
